我が家はしゃぶしゃぶが夏でも食べる位大好き。さっぱりしているし、いろいろなつけだれで様々な味を楽しめる。最近では娘は和風のノンオイルドレッシング、もう一人の娘は王道のゴマダレ、私は和風のノンオイルドレッシングに刻んだ生姜を巻いて食べるのがお気に入り。

しかし我が家の美味しいしゃぶしゃぶに欠かせないのが、近所のお肉屋さんの美味しいお肉だ。個人経営の小さなお肉屋さんだが、コロッケやメンチなどの揚げ物は手造りで大変おいしく、肝心のお肉はお肉屋さんのおじさんが屠場で一番いい物を仕入れてくるので、お肉はみずみずしくここのお肉を食べるとスーパーに売っているお肉が食べられなくなります。

お料理に応じてスライスしてくれるし、こんなに美味しいのにすごく安い。このお店のお肉で、我が家は今日もしゃぶしゃぶだ。